„Sushi-Terrorismus“ schlägt erneut zu: Japanische Polizei verhaftet zwei Personen, die Ingwer direkt von einem gemeinsamen Teller aßen

Die Polizei in Japan hat zwei Männer festgenommen, weil sie in einem Fast-Food-Restaurant einen gemeinsamen Teller mit eingelegtem Ingwer ruiniert hatten, nachdem ein Streichvideo in den sozialen Medien viral gegangen war.
Die Festnahmen erfolgen, da ähnliche Essgewohnheiten, die im Internet als „#sushitero“ oder „#sushiterrorism“ bezeichnet werden, immer häufiger auftreten. Zuvor betrafen die Falschmeldungen vor allem bekannte Sushi-Restaurants mit Fließband im Land, was Fragen über deren Zukunft aufwirft.
Die Polizei von Osaka teilte CNN mit, dass Ryu Shimazu (35) und Toshihide Oka (34) wegen Behinderung der Geschäftstätigkeit und Sachbeschädigung angeklagt wurden, nachdem sie im September mit ihren eigenen Stäbchen roten Ingwer direkt aus einer gemeinsam genutzten Schüssel in Yoshinoya gegessen hatten, einer Kette von Fleischgerichten in der Stadt, die dem betroffenen Haushalt gehörte.
Ein in den sozialen Medien veröffentlichtes Video zeigt einen Mann, vermutlich Shimazu, der gierig Ingwer isst. Shimadzu sagte, er habe es getan, weil er „alle zum Lachen bringen wollte“, und Oka sagte, er habe das Video geteilt, „weil es lustig war“, so die Polizei.
Auf die Frage nach dem Vorfall sagte ein Sprecher von Yoshinoya gegenüber CNN: „Dieses Video hat bei unseren treuen Kunden Unbehagen und Angst ausgelöst. Es tut uns sehr leid, dass dies zu einer der wichtigsten Nachrichten geworden ist, die die Sicherheit des gesamten Gastronomiesystems und der Branche in Frage stellt. Wir hoffen aufrichtig, dass sich so etwas in Zukunft nicht wiederholt.“
Letzten Monat verhaftete die Polizei in Zentraljapan drei Personen wegen eines Scherzes bei Kura Sushi, einer Kette von Fließbandrestaurants. Neben Kura Sushi berichteten zwei weitere Ketten – Sushiro und Hamazushi, die zu Food & Life gehören – gegenüber CNN von ähnlichen Störungen. Beide schrieben eine Erklärung an die Polizei.
Japan hat bereits mit solchen unhygienischen Essgewohnheiten zu kämpfen gehabt. Laut Daiki Kobayashi, Einzelhandelsanalyst bei Nomura Japan, führten 2013 häufige Berichte über Streiche und Vandalismus in Sushi-Restaurants zu Umsatzeinbußen und einem Datenverkehr der Netzbetreiber.
Doch im Zuge der Coronavirus-Pandemie verbreitete sich der jüngste Lebensmittelschwindel in den sozialen Medien und löste eine erneute Debatte aus. In den letzten Wochen fragten sich einige japanische Social-Media-Nutzer, ob die Praxis der Fließbandproduktion von Sushi-Restaurants und anderen öffentlichen Dienstleistungen angesichts der zunehmenden Nachfrage der Verbraucher nach mehr Sauberkeit weitergehen kann.
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Veröffentlichungszeit: 16. Mai 2023