In den letzten Jahren hat sich mit der rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrie und der kontinuierlichen Modernisierung des Verbrauchermarktes auch in der Lebensmittelverpackungsindustrie ein neuer Entwicklungstrend entwickelt. So ermöglichen beispielsweise neue Verpackungsmaterialien eine umweltschonende Herstellung und eine Reduzierung der „weißen Verschmutzung“. Intelligente Verpackungen können die Temperatur von Lebensmitteln überwachen, die Herkunft zurückverfolgen und fälschungssichere Kennzeichnungen ermöglichen, um den Verbrauchern ein völlig anderes Einkaufserlebnis zu bieten.

Was sind die Entwicklungstrends in der Lebensmittelverpackungsindustrie?

Grün:

„Grüne Verpackungen“ werden auch als „nachhaltige Verpackungen“ bezeichnet, kurz gesagt als „recycelbar, leicht abbaubar und leicht“. Derzeit beschränken oder verbieten immer mehr Länder und Regionen der Welt die Verwendung von Kunststoffprodukten auf unterschiedliche Weise. Neben „Papier statt Kunststoff“ ist auch die Verwendung neuer Verpackungsmaterialien (wie Biomaterialien) zur Reduzierung der „weißen Verschmutzung“ in der Branche zu einer Richtung geworden.

Bei sogenannten Biomaterialien handelt es sich um biotechnologisch hergestellte, umweltfreundliche oder natürliche Substanzen, die zu Verpackungsmaterialien verarbeitet werden. In einigen europäischen Ländern werden Fettfolien, Proteine ​​usw. zunehmend als Verpackungsmaterialien für Lebensmittel verwendet. So hat beispielsweise eine Brauerei in Dänemark eine Holzfaserflasche entwickelt, die umweltfreundlichere Verpackungsmaterialien verwendet und so einen umweltfreundlichen Abbau ermöglicht. Bioverpackungsmaterialien haben also ein breites Potenzial und werden in Zukunft in verschiedenen Bereichen eingesetzt.

Funktionsvielfalt

Mit der rasanten Entwicklung der Verpackungsindustrie und den vielfältigen Bedürfnissen des Verbrauchermarktes entwickelt sich die Lebensmittelverpackung in Richtung einer funktionalen Diversifizierung, einschließlich Öl-, Feuchtigkeits-, Frische-, Hochbarriere- und aktiver Verpackungen. Darüber hinaus gibt es moderne intelligente Etikettiertechnologien wie QR-Codes, Blockchain-Fälschungsschutz usw., die sich mit herkömmlichen Verpackungen kombinieren lassen und auch die Zukunft der Lebensmittelverpackungsbranche darstellen. Der Entwicklungstrend.

Meines Wissens nach setzt ein Unternehmen bei der Konservierung frischer Produkte vor allem auf nanotechnologische Verpackungen. Laut Fachpersonal hemmt die Verwendung nanotechnologisch hergestellter, umweltfreundlicher, anorganischer Verpackungsboxen, die ungiftig und geschmacksneutral sind, nicht nur die Atmung von Lebensmitteln (wie Obst und Gemüse), sondern absorbiert auch die aus der Verpackung austretenden Gase. Dadurch wird die Innentemperatur reguliert und die Haltbarkeit von Obst und Gemüse effektiv verlängert. Darüber hinaus trägt der gesamte Transportprozess ohne Kühlmittel zur Energieeinsparung bei.

Sicher und zuverlässig

Wie wir wissen, können Lebensmittel nicht von der Verpackung getrennt werden, und die meisten Verpackungsmaterialien kommen direkt oder indirekt mit dem Produkt in Kontakt. In Lebensmittelverpackungen sind die Rückstände schädlicher Substanzen zu hoch, was zu Migration in die Lebensmittel und damit zu Lebensmittelunfällen führt, die immer wieder auftreten.

Darüber hinaus besteht die Grundfunktion von Verpackungen darin, die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Einige Lebensmittelverpackungen erfüllen jedoch nicht nur keinen Zweck beim Schutz von Lebensmitteln, sondern sind auch aufgrund der Verpackung selbst nicht geeignet und können Lebensmittel verunreinigen. Daher spielen die Ungiftigkeit und Unbedenklichkeit von Lebensmittelverpackungsmaterialien eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Vor einigen Tagen wurde ein wichtiger neuer nationaler Standard für Lebensmittelkontaktmaterialien vollständig umgesetzt. Dieser schreibt eindeutig vor, dass Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte auf dem Endprodukt die Bezeichnungen „Lebensmittelkontakt mit“, „Lebensmittelverpackung mit“ oder ähnliche Begriffe aufweisen oder das Logo für Löffel und Essstäbchen aufgedruckt und beschriftet werden müssen, um die Lebensmittelverpackungen bis zu einem gewissen Grad zu schützen. Dies dient in gewissem Maße dem Schutz der Lebensmittelverpackungsmaterialien.